Moinho Coloidal/Manteiga de Creme de Amendoim/Moedor de Amendoim
Princípio de trabalho:
O moinho coloidal é feito pelo motor através da engrenagem de acionamento por correia (ou rotor) e dentes fixos correspondentes (ou estator) para rotação de alta velocidade relativa, uma das rotações de alta velocidade, a outra estática, o material processado por meio de seu próprio peso ou externo pressão para produzir força de impacto espiral descendente, através do espaço entre dentes fixos e rotativos (ajuste de espaço) por forte força de cisalhamento, força de fricção, vibração de alta frequência, vórtice de alta velocidade e outros efeitos físicos, de modo que o material seja efetivamente emulsionado, disperso, homogeneizado e esmagado, para alcançar o efeito de esmagamento ultrafino e materiais emulsionantes.
