A cada ano, mais e mais amigos ao redor do mundo processando linguiça e salame, linguiça e salame por si só dependem de um tipo de equipamento que não é bom, as matérias-primas da linguiça são geralmente carne de porco, algumas carnes congeladas e carne fresca, relativamente falando, o custo de carne congelada é menor, então os equipamentos necessários para iniciar são fatiador de carne, moedor de carne congelada, máquina de picar, máquina de recheio, amassadeira, máquina de enema, forno de fumaça, moedor de carne, moedor de carne, moedor de carne, moedor de carne, moedor de carne , moedor de carne. Pote de esterilização em alta temperatura, máquina de embalagem a vácuo e cada tipo de equipamento possui modelos diferentes, e as necessidades específicas devem ser determinadas de acordo com o cliente.
Todo o conjunto de etapas de processamento de salsichas é dividido em: picar carne, misturar / picar, enema, cozinhar, embalar, esterilizar e outros processos, um conjunto completo de equipamentos de produção de salsichas, equipamentos usados em moedor de carne, máquina misturadora, máquina de picar , máquina de enema, forno de fumaça/panela de sanduíche, máquina de embalagem, panela de esterilização, pode ser preenchida com salsicha, salsicha, salsicha, salsicha vermelha, salsicha de alho, assado e assim por diante.
Em um conjunto completo de equipamentos de produção de salsichas, a máquina automática de enema é simples de operar, basta colocar manualmente a necessidade de encher o intestino na tremonha, ligar o interruptor pode fazer enema automaticamente, economizando assim trabalho manual, de acordo com o diferentes tipos de enema são armadilha de lama e grãos de carne, equipamento de produção de salsicha. A máquina de enema tem máquina de enema hidráulico, máquina de enema de bomba, máquina de enema de ração inicial, máquina de enema a vácuo, etc., de acordo com os diferentes processos de processamento de intestinos para escolher diferentes máquinas de enema, o enema também precisa de moedor de carne, máquina de cortar, rechear e assim por diante.
Comparado com o processo tradicional, o forno de fumaça não só melhora a eficiência do trabalho, mas também economiza mão de obra, melhora a qualidade do produto e protege o produto da poluição. O teor de benzopireno nos produtos fabricados no forno de terra é muito alto e o equipamento que produz a linguiça vermelha é muito prejudicial ao corpo humano. Os produtos fumados no forno de terra têm sabor a queimado. O forno de fumo não é o mesmo, não só protege o produto, mas também aumenta o sabor e a elasticidade do produto, mas também tem aroma de madeira frutada.
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Horário da postagem: 23 de abril de 2024